Salziges

Avocados in Stücke schneiden. Auf einem Dörrblech oder Blech auslegen. ca. 7 Stunden im Dörrautomaten oder im Backofen bei 35-50 Grad dörren. (Die Backofentüre einen… Weiterlesen »gedörrte Avocado

Roher Blumenkohl in Stücke schneiden. Orangen in Stücke schneiden. Sauce: Sonnenblumenöl, Curry und Salz

Eine Gurke halbieren und in Streifen schneiden. Rüebli, Mandeln, Knoblauch und Salz mixen. Tomaten, Zwiebeln und Radisli in streifen schneiden. Kürbiskernensauce machen (Kürbiskernen, Sonnenblumenöl, Balsamico,… Weiterlesen »Gurkensandwich

Eine Avocado in einer Schüssel zermantschen. Buchweizenkeimmehl und etwas Salz oder Tamari dazugeben, beides vermengen, kneten und zu Medaillons formen. Die Medaillons auf ein kompostierbares… Weiterlesen »Avocadobrotburger mit Peperonisauce und kunterbuntem Salat

von den Champinions die Stiele entfernen Avocado und Balsamico mixen. Die Champinonschirme mit der Avocadomasse füllen. Mit Oliven und Radischenscheiben garineren.

Mandeln in Wasser ca. 12 Stunden einweichen zwei Esslöffel Flohsamenschalen in ca. 2dl über Nacht einweichen. Mandelwasser abgissen. Die Mandeln mit der Flohsamenpampe, Curry und… Weiterlesen »Mandel-Curry-Frischkäse mit Petersili

Rüebli für die Haare schneiden. Mandelmuss und je eine Olive für die Augen. Mandelmuss für die Nase Avocadomuss für den Mund (Eine Avocando mit etwas… Weiterlesen »Rüebli Gesicht